Política de Sustentabilidade
Ao longo dos séculos, a Serra da Estrela moldou os modos de vida tradicionais e foi também ela própria moldada por uma presença humana rural e pastoril, numa sintonia que criou uma paisagem e uma riqueza cultural que devemos preservar e desenvolver.
Localizado nas proximidades do Parque Natural da Serra da Estrela, em pleno sopé da Serra, na genuína aldeia de Travancinha, o Chão do Rio – turismo de aldeia beneficia desta envolvência única e privilegiada.
No Chão do Rio acreditamos por isso ter a responsabilidade de respeitar e contribuir para a preservação, recuperação e valorização do meio ambiente natural e da cultura da região, perpetuando a memória dos modos de vida tradicionais, criando valor e contribuindo para o desenvolvimento económico e social da região, beneficiando as gerações vindouras. É por isso que...
Promovemos a biodiversidade...
Numa área de quatro hectares, estamos a recuperar uma floresta autóctone, semeando e plantando Carvalhos, Sobreiros, Bétulas, Castanheiros, Medronheiros, Pilriteiros e Aveleiras;
Criámos corredores ecológicos para a circulação das espécies selvagens, através de espécies arbustivas locais;
Criámos zonas húmidas, como a nossa “Charca”, e a nossa Piscina Biológica;
Criámos zonas abrigo para animais selvagens, através da instalação de caixas ninho para aves e abrigos para coelhos, reptéis, ouriços cacheiros e um hotel de insetos;
Mantemos uma horta com flores e hortícolas recorrendo a técnicas de permacultura.
Incentivamos experiências amigas do ambiente...
Os nossos hóspedes recebem diversas propostas de experiências através de parceiros locais, como passeios de observação de aves, massagens à sombra de carvalhos, concertos de taças tibetanas, workshops de fotografia, caminhadas na Serra, passeios a cavalo e passeios no rio em stand up paddle board.
Disponibilizamos bicicletas de utilização gratuita para passear na propriedade ou na aldeia de Travancinha;
Criámos um trilho pedestre, que designámos de “Sendeiro da Moira”, por onde os nossos hóspedes são convidados a caminhar, despertando para a magia da natureza;
As crianças podem apanhar ovos no galinheiro, legumes na nossa horta, dar de comer às ovelhas “Serra” e “Mel”, afagar o burro “Luar”, ou divertir-se em passeios de carro-de-mão;
Os mergulhos entre nenúfares, libelinhas e rãs na nossa piscina biológica são inesquecíveis;
As zonas de piquenique, o forno de lenha e as churrasqueiras, transformam as refeições em saborosos momentos lúdicos de comunhão com a natureza.
Divulgamos o património local e contribuímos para o desenvolvimento da região...
O nosso cabaz de pequeno-almoço inclui uma grande variedade de produtos endógenos;
Na nossa loja de recordações vendemos artesanato local;
Na política de compras da empresa, é sempre dada a preferência a fornecedores de proximidade;
Na nossa receção são prestadas informações sobre a região;
Participamos ativamente na divulgação da Aldeia de Travancinha através da entrega de um roteiro criado pelo Chão do Rio, com fotografias profissionais, dedicado aos pontos de interesse turístico da aldeia;
Em parceria com instituições locais e colegas da área de alojamento, participámos na marcação de um trilho pedestre na aldeia de Travancinha, designado “Rota do Tapado”
Os nossos hóspedes são convidados a conhecer e consumir nos estabelecimentos da aldeia e localidades vizinhas;
Disponibilizamos informações sobre uma rede de parceiros locais que oferece experiências de animação únicas, abdicando de quaisquer comissões de intermediação;
Em momentos de renovação dos nossos equipamentos, doamos materiais em bom estado de conservação a instituições de cariz social localizadas na região.
Reduzimos os impactos ambientais mais adversos...
Medimos a nossa pegada de carbono;
As casas do Chão do Rio confundem-se com a paisagem natural pela utilização de telhados de origem vegetal, decorados com recurso a materiais provenientes da limpeza dos terrenos envolventes;
Todas as construções foram realizadas com materiais sustentáveis, tais como como pedra proveniente de demolições locais e madeira;
O aquecimento da água é realizado através de painéis solares;
Os nossos esgotos estão ligados à estação pública de tratamento de águas residuais;
Instalámos ar-condicionados classe energética A+;
Reciclamos e incentivamos à reciclagem em cada uma das nossas casas, através da disponibilização de ecopontos e informações sobre como reciclar;
Em todas as casas os nossos hóspedes encontram um balde para recolher os restos da cozinha e são incentivados a alimentar com estes os nossos animais, reduzindo-se, assim, o lixo orgânico;
A iluminação é efetuada com lâmpadas Led;
A iluminação exterior é reduzida ao mínimo para evitar o consumo energético e a poluição luminosa;
O nosso “jardim” é um prado espontâneo que não carece de rega;
O nosso galinheiro é móvel, evitando a desertificação do solo e contribuindo para o enriquecimento natural da alimentação das nossas galinhas;
A manutenção dos espaços exteriores é realizada com recurso a meios manuais e mecânicos, nunca sendo utilizados pesticidas;
A nossa piscina principal é biológica, sendo o seu equilíbrio assegurado através da recriação de um ecossistema natural, onde as plantas garantem a purificação da água;
As nossas aménities são sabonetes artesanais produzidos na região, recorrendo a matérias primas locais;
O papel higiénico e os guardanapos são 100% reciclados e de origem nacional;
Os nossos hóspedes tem a opção de não trocar as toalhas diariamente, por forma a ajudarem-nos na redução do consumo de água e detergentes;
Reduzimos ao máximo a impressão de materiais publicitários em suporte de papel, privilegiando outros meios de divulgação de menor impacto ambiental.
Promovemos a educação para a sustentabilidade...
Participamos gratuitamente em seminários para a sustentabilidade, partilhando as nossas práticas;
Abrimos as nossas portas uma vez por ano, com o nosso dia aberto Chão do Rio – Um dia pela floresta, evento em que são partilhadas boas práticas no âmbito da gestão da floresta;
Colaboramos com escolas locais em eventos de educação ambiental.
Certificação Biosphere Responsible Tourism
Desenvolvimento sustentável é o desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras satisfazerem as suas próprias necessidades.
Relatório de Bruntland (“Our Common Future”), 1987, adotado pela ONU
O desejo de contribuir para o desenvolvimento sustentável do nosso planeta é intrínseco à cultura empresarial do Chão do Rio – turismo de aldeia, já que esse foi um dos eixos motivadores da sua criação. Após alguns anos de existência, a certificação das suas práticas de sustentabilidade tornou-se essencial, não só como afirmação de tal desígnio, mas também como forma de lhe conferir consistência.
Apesar da abundância de referenciais e rótulos de sustentabilidade existentes no mercado, a BIOSPHERE RESPONSIBLE TOURISM, afirmou-se naturalmente como a certificação a adotar, já que sendo um sistema reconhecido internacionalmente, é também de aplicação universal, independe da escala da unidade.
Os Referenciais Internacionais Biosphere Responsible Tourism foram os primeiros a serem reconhecidos e acreditados pelo Global Sustainable Tourism Council. A Biosphere Responsible Tourim é promovida e desenvolvida pelo Instituto de Turismo Responsável, uma das organizações responsável pela promoção dos princípios da Carta Mundial do Turismo Sustentável, tendo estabelecido um memorando de entendimento com a UNWTO e UNESCO para o efeito.
A Biosphere Responsible Tourism atribui e reconhece o trabalho em prol da Sustentabilidade de Destinos e empresas do setor turístico, certificando as suas boas práticas de sustentabilidade em linha com os seus diversos referenciais internacionais e procurando sempre um forte equilíbrio entre os 3 pilares da sustentabilidade:
I. Económico
As empresas deverão adotar medidas para aumentar a sua eficiência e rentabilidade de forma a poderem continuar a operar, gerar emprego e a remunerar adequadamente o capital investido.
II. Social
As empresas deverão respeitar os direitos humanos, promover a igualdade de oportunidades, tratando de forma justa e honesta não só os seus colaboradores, mas todos os seus stakeholders. De salientar que faz parte de uma política social sustentável a inclusão e participação nas comunidades em que a empresa se insere, nomeadamente lançando e participando em iniciativas locais.
III. Ambiental
As empresas deverão concentrar os seus esforços em conservar e gerir os recursos naturais, assim como proteção da paisagem e do meio envolvente. Isso passa por reduzir a sua pegada ecológica, diminuindo as suas emissões de gases poluentes, apostando na reciclagem, no tratamento adequado dos resíduos, reduzindo os seus consumos energéticos e de água, entre outros.
O Chão do Rio – turismo de aldeia foi a primeira unidade de turismo rural em Portugal a alcançar certificação Biosphere Responsible Tourism (em Junho de 2018)
